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베트남 호치민 여행 중 복잡한 오토바이 소음을 벗어나 가장 트렌디하고 세련된 감성을 느끼고 싶다면 꼭 가봐야 할 곳이 있습니다. 바로 호치민 MZ 세대의 전폭적인 사랑을 받고 있는 브런치 핫플, '갓마더(Godmother Cafe & Bakehouse)'입니다.
1. 매장 위치 및 분위기
위치: 호치민 1군 동코이 거리(Dong Khoi) 인근 건물 2층에 위치해 있어 시내 중심가 관광 중 들르기 좋습니다.
분위기: 파스텔톤의 핑크와 민트, 화이트가 조화를 이룬 감각적인 인테리어입니다. 통창으로 들어오는 채광이 좋아 막 찍어도 인생샷이 나오는 호치민 최고의 비주얼 카페입니다.
2. 추천 메뉴 (브런치 & 디저트)
에그 베네딕트 & 아보카도 토스트: 브런치의 정석 메뉴들로, 신선한 재료와 완벽한 수란의 조화가 일품입니다. 플레이팅이 워낙 예뻐서 사진 찍기 필수입니다.
시그니처 시폰 케이크 (Chiffon Cake): 갓마더의 상징과도 같은 디저트입니다. 폭신폭신한 시트 위에 부드러운 크림이 올라가 있어 과하게 달지 않고 커피와 환상의 궁합을 자랑합니다.
스페셜티 커피 & 음료: 하이엔드 에스프레소 음료부터 상큼한 생과일 리프레셔까지 음료 라인업도 탄탄합니다.
3. 방문 전 필수 꿀팁
웨이팅 대비: 현지 힙스터들과 외국인들이 몰리는 주말 브런치 피크 타임(오전 10시 ~ 오후 1시)에는 웨이팅이 있을 수 있으니 약간 서둘러 방문하시는 것을 추천합니다.
동선 팁: 1층 입구가 살짝 숨겨져 있어 찾기 어려울 수 있으니 간판을 잘 확인하고 계단이나 엘리베이터를 이용해 2층으로 올라가시면 됩니다.
가격대: 호치민 로컬 물가에 비해 가격대는 제법 높은 편(한국 브런치 카페와 유사)이지만, 세련된 공간과 맛의 퀄리티를 생각하면 충분히 가치 있는 소비입니다.
총평: 호치민의 세련된 현대식 카페 문화를 경험하고 싶다면 단연 1순위로 추천하는 곳입니다. 눈과 입이 모두 즐거운 브런치를 원하신다면 갓마더를 놓치지 마세요!
사실 뭐 내가 MZ는 아니지만 ㅋㅋㅋ
호치민 1군 벤탄 시장 갔다가 브런치 카페로 유명한 데 있다고 해서 가보게 됐음!! ㅎㅎㅎ
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